美姫子の挑戦日記
mikikohime.exblog.jp


自分でスキンを変更してみたよ!!  オ・リ・ジ・ナ・ル♪
かわいいブログになるようにいろいろ試してみるよん☆




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美姫子の芸能界活動そして日常の生活を紹介しまぁす♪
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練習あるのみ(^∀^ゞ♪
【2006/06/02】
週末の金曜日といえばみなさん飲みに行きたくなりますよね~!!
そんな気持ちは胸の奥へ・・・。

学校の放課後、実習室をかりて野菜の切り方の練習と包丁研ぎを行いました☆
7月の中旬に、実技試験があり、「和・洋・中」のそれぞれあります。

  和 ⇒ 1.桂むき 2.鯵の三枚卸し
  洋 ⇒ 1.人参のシャトー 2.きゅうりの薄切り 
       3.キャベツのせん切り 4.玉ねぎのみじん切り
  中 ⇒ 1.大根の細切り 2.人参の細切り 3.ピーマンの細切り
       4.ねぎの角切り 5.しょうがの角切り

試験で使用する包丁は、学校保管の為家では練習が困難なのです(汗)
今日は仲の良いメンバーで3時間の特訓でした!!

桂むきはだいぶ上手にできるようになりました☆☆☆
かなり長くできました♪(*ω*)♪~
どうですかね?まだまだですかね?
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by hime-mikiko | 2006-06-02 22:13 | 調理学校での出来事♪