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美姫子の挑戦日記
mikikohime.exblog.jp


自分でスキンを変更してみたよ!!  オ・リ・ジ・ナ・ル♪
かわいいブログになるようにいろいろ試してみるよん☆




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美姫子の芸能界活動そして日常の生活を紹介しまぁす♪

by hime-mikiko
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ぶり大根+α
ぶり大根+α_b0077608_1651515.jpg

【2007/02/16】
『ぶり大根』を作ったのをご紹介!
大根以外にも、人参とタケノコ、シメジも入れちゃいました\(^O^)/

①かつおと昆布の『合わせだし』をとり大根をじっくり煮ました☆
〈Point♪〉大根に切り目を入れて味をしっかり染み込ませます!

②ブリを入れてアクを取りながらさらに煮込みます。あっ、人参とタケノコ、シメジも入れちゃいます。

③みりん、酒、醤油を加えまだまだ煮込みます(^O^)v
今回はかなり柔らかく仕上がりったよん!
お試しくださぁい☆

美姫子Chu!(^3^)-☆
by hime-mikiko | 2007-02-16 16:05 | 美姫子のおいしい創作メニュー♪